Dill

Dill (Anethum graveolens) zählt zu den ältesten Gewürz- und Heilkräutern und wird bis heute in vielen Küchen geschätzt. Wer ihn in der Natur sammelt, sollte jedoch aufmerksam sein: Giftige Pflanzen wie Hundspetersilie (Aethusa cynapium), Gefleckter Schierling (Conium maculatum) oder Wasserschierling (Cicuta virosa) sehen ihm auf den ersten Blick ähnlich. Ein sicheres Erkennungsmerkmal sind die feinen, zarten Blätter des Dills.