Allium porrum
Lauch
Lauch, auch Porree genannt, ist ein beliebtes Zwiebelgemüse, das sich unkompliziert im Garten anbauen lässt. Mit durchschnittlicher Wasserversorgung und einem sonnigen Standort wächst er bis zu 40 cm hoch und bereichert nicht nur die Küche, sondern auch das Beet.
Eigenschaften
Blütezeit
Mai - Juli
Breite
30 - 40 cm
Höhe
30 - 40 cm
Standort
Sonnig
Wasserbedarf
Mittel
Pflege
Wichtig ist, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann – Staunässe sollte vermieden werden. Für viele Gemüsesorten eignen sich kleine Bewässerungsgräben zwischen den Reihen, da sie besser von unten gegossen werden. Regelmäßiges Jäten sorgt zudem dafür, dass Unkraut den Pflanzen keine Nährstoffe entzieht.