Romanasalat

Der Romanasalat (Lactuca sativa var. longifolia), auch Römischer Salat genannt, hat eine lange Geschichte – schon im alten Ägypten war er bekannt, bevor er über den Mittelmeerraum bis nach Europa gelangte. Mit seinem kräftigen Geschmack bereichert er viele Gerichte und überzeugt zudem optisch durch seine glänzenden, zarten Blätter.